Malibu Kokoslikör: Ein Hauch Karibik fürs Glas

Mit seinem erfrischenden Kokosaroma hat sich Malibu Kokoslikör längst zu einem Kultgetränk entwickelt, das die karibische Lebensfreude feiert. Besonders beliebt ist die Spirituose auf Rumbasis in tropischen Cocktails oder Mixgetränken und bringt sommerliches Strandfeeling und exotischen Genuss auf den Tisch – ganz egal zu welcher Jahreszeit. In diesem Guide erfahren Sie alles Wissenswerte über Malibu, die Geschichte der Marke, ihre Prinzipien sowie Tipps zur idealen Verwendung des beliebten weißen Rums mit Kokosgeschmack.

• Was ist Malibu?
• Wer steckt hinter Malibu?
• Die Geschichte hinter der Spirituose Malibu
• Wie wird Malibu hergestellt?
• Die verschiedenen Sorten von Malibu Rum
• Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung
• Wie genießt und kombiniert man Malibu Kokoslikör am besten?
• Malibu Kokoslikör im Online-Shop von Tabakguru kaufen

Was ist Malibu?

Malibu ist ein weißer Rum, der mit natürlichem Kokosaroma verfeinert wird. Die Spirituose ist für ihren milden, süßlichen Geschmack bekannt und begeistert durch die tropischen Aromen, die an sonnige Strände und entspannte Sommerabende erinnern. Ursprünglich wurde der Likör als praktische Basis für den fruchtigen Klassiker Piña Colada entwickelt – heute ist er allerdings so viel mehr als das. Er zählt in der internationalen Barkultur als ein unverzichtbarer Bestandteil und ist so auch in zahlreichen Cocktailrezepten nicht mehr wegzudenken. Mit einem Alkoholgehalt von 21 Volumenprozent zählt Malibu zu den leichteren Spirituosen und bietet insbesondere für Personen, die einen milden Genuss bevorzugen ein angenehmes Trinkerlebnis.

Wer steckt hinter Malibu?

Hinter der Marke Malibu steht das schwedische Unternehmen Pernod Ricard, ein weltweit führender Spirituosenhersteller, zu dessen Portfolio neben Malibu auch andere bekannte Marken wie Absolut Vodka und Havana Club gehören. Pernod Ricard hat Malibu im Jahr 2005 übernommen und die Marke seitdem kontinuierlich weiterentwickelt. Dabei setzt das Unternehmen nicht nur auf eine gleichbleibende Qualität in der Produktion, sondern fördert zudem auch den verantwortungsvollen Konsum und nachhaltige Initiativen. Das Unternehmen selbst bezeichnet umweltfreundliche Praktiken und verantwortungsvolles Handeln als eine ihrer Geschäftsprioritäten. Mehr hierzu erfahren Sie im Abschnitt „Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung“.

Die Geschichte hinter der Spirituose Malibu

Die Marke Malibu wurde in den 1980er-Jahren von Tom Jago – die Person, die auch den beliebten Baileys-Likör erschuf – erfunden. Damals war der Grund für die Kreation des Kokoslikörs eine unkomplizierte Basis für Piña-Coladas zu erschaffen und so das Mixen geschmackvoller Cocktails zu vereinfachen. Der fruchtige Rum traf direkt auf große Begeisterung – weit über den ursprünglichen Verwendungszweck hinaus – und wurde nach kurzer Zeit weltweit exportiert. Der große Erfolg machte Unternehmen weltweit auf die Spirituose aufmerksam und so wurde Malibu schließlich von Pernod Ricard übernommen, die die internationale Expansion vorantrieben. Heute gehört Malibu zu den meistverkauften aromatisierten Spirituosen und ist weltweit für seinen unverkennbaren Kokosgeschmack bekannt.

Wie wird Malibu hergestellt?

Die Produktion des Kokoslikörs beginnt mit der Herstellung von weißem Rum aus Zuckerrohr. Zunächst erfolgt die Fermentation einer Zuckerrohrbasis. Die Zuckerrohr-Melasse wird mit Wasser und Hefe vermischt und erwärmt, was den Zucker in Alkohol umwandelt. Anschließend wird der fermentierte Zuckerrohrsaft in Kupfer- oder Edelstahldestillierapparaten (meist kontinuierlichen Kolonnen-Destillierapparaten) destilliert. Nach der Destillation findet der Rum seinen Weg in Stahltanks, wo er oftmals nur wenige Monate lagert, um seine leichten und milden Aromen zu erhalten.

Abschließend wird die fertige Rumbasis mit natürlichem Kokosaroma und Zucker versetzt. Während des Produktionsprozesses wird besonders darauf geachtet, dass der Rum und das Kokosaroma optimal miteinander harmonieren. So entsteht der weiche, ausgewogene Geschmack, der Malibu so beliebt macht.

Die verschiedenen Sorten von Malibu Rum

Neben dem klassischen weißen Malibu Kokoslikör gibt es mittlerweile weitere geschmackliche Variationen. Die Marke bietet unter anderem Sorten mit Ananas, Mango und Passionsfrucht an, die ebenfalls eine gute Figur in verschiedensten Cocktails machen und eine angenehme Abwechslung zum klassischen Kokosaroma bieten. Auch für simplere Mixgetränke sind sie eine echte Bereicherung und insbesondere in den Sommermonaten heiß begehrt. Darüber hinaus bringt Malibu gelegentlich limitierte Sondereditionen heraus, die weitere exotische Aromen bieten. Jede Variante bleibt dem typischen Malibu-Stil treu und sorgt dennoch für eine individuelle Note im Glas, wodurch er sich flexibel und kreativ einsetzen lässt.

Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung

Pernod Ricard setzt sich mit seinen Marken für nachhaltige und verantwortungsvolle Produktionspraktiken ein. Dazu gehört beispielsweise die Förderung von Projekten zum Schutz der Umwelt, zur Erhaltung besonderer Gebiete und die Förderung lokaler Gemeinschaften. Pernod Ricard achtet darauf, möglichst viele Ressourcen einzusparen und CO₂-Emissionen kurz- und langfristig zu reduzieren. Auch bei den Verpackungsmaterialien wird auf Umweltfreundlichkeit geachtet. Als fester Bestandteil der Unternehmensidentität arbeitet Pernod Ricard weiterhin daran, ihre Umweltverträglichkeit und das verantwortungsvolle Handeln noch weiter auszubauen.

Wie genießt und kombiniert man Malibu Kokoslikör am besten?

Dank seines milden Kokosaromas ist ein Malibu Kokoslikör die perfekte Grundlage für zahlreiche Cocktails und Mixgetränke. Klassiker wie Piña Colada oder Mai Tai lassen sich mit der Spirituose schnell und unkompliziert zubereiten und bieten als Resultat eine intensive, exotische Note. Aber auch simplere Kombinationen wie Malibu mit Cola oder Orangensaft sind beliebt und schaffen ein warmes Sommerfeeling zu jeder Jahreszeit. Außerdem passt er ideal zu anderen exotischen Zutaten wie Ananas oder Mango, macht aber auch eine gute Figur in weniger tropischen Kombinationen wie dem Drink „Apfelkuchen“, der mit Apfelsaft und Zimt zubereitet wird. Wer das Kokosaroma pur genießen möchte, kann den Likör auf Eis servieren und den sanften Geschmack ganz unverfälscht erleben. Unzählige weitere Rezepte finden Sie auf der offiziellen Website der Marke Malibu.

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