Sierra Tequila: Wahrer mexikanischer Genuss

Innen gut, außen mit Hut – dieser alte Slogan beschreibt Sierra Tequila noch immer. Die bekannteste Tequila-Marke Deutschlands steht symbolisch für die mexikanische Spirituosen-Tradition und typische Lebensfreude. Sierra Tequila hat sich dank seiner Produkte mit originellem Design, wie dem einzigartigen Sombrero-Deckel, sowie durch eine hohe Qualität einen festen Platz unter den liebsten Spirituosen der Nation gesichert. Doch was ist die Geschichte hinter den Flaschen mit Hut und wie wird Tequila überhaupt hergestellt? Dieser umfassende Artikel gibt Ihnen alle wichtigen Informationen rund um die Marke, beantwortet die Frage „Wie trinkt man Sierra Tequila?“ und stellt Ihnen einige der beliebtesten Cocktails mit Sierra Tequila vor.

INHALTSVERZEICHNIS

Was ist Tequila?
Sierra Tequila Herkunft und Geschichte
Wer steckt hinter Sierra Tequila?
Die Produkte von Sierra Tequila
Wie wird Sierra Tequila hergestellt?
Besonderheiten von Sierra Tequila
Wie trinke ich einen Sierra Tequila?
Sierra Tequila online bestellen

Was ist Tequila?

Tequila ist eine Spirituose, die ausschließlich aus der Blauen Weber-Agave (Agave tequilana) gewonnen wird und ursprünglich nur in gewissen Regionen Mexikos wuchs, darunter Jalisco, Guanajuato und Nayarit. Um den Namen „Tequila“ tragen zu dürfen, müssen die Zusammensetzung und der Herstellungsprozess strengen Richtlinien folgen. Dieser Prozess beginnt mit der Ernte der reifen Agave-Herzen (Piñas), die anschließend gebacken werden, um die enthaltenen Zucker besser extrahieren zu können. Es entsteht ein süßer Agavensaft, der mit Hefen vergoren und somit fermentiert wird. Das Ergebnis der Fermentation wird dann, für eine besondere Reinheit, in zwei Stufen destilliert. Je nach Sorte kann und wird Tequila in Eichenfässern gereift. Für einen goldenen Reposado mit weichen Aromen braucht es eine Lagerzeit von mindestens zwei Monaten. Der Blanco (auch Silver genannt) ist ein klarer, ungereifter Tequila, der ganz ohne Fassreifung in die Flaschen abgefüllt werden kann und ein frisches, lebendiges Tequila-Erlebnis ist. Ein Añejo reift für mindestens ein Jahr und bildet in dieser Zeit komplexe Nuancen aus. Am längsten reifen Extra Añejo Tequilas. Mit einem Minimum von drei Jahren hat dieser Tequila viel Zeit, um tiefe, intensive Aromen zu entwickeln.

Sierra Tequila Herkunft und Geschichte

Sierra Tequilas Geschichte beginnt mitten im Zentrum des Tequilas: in der Region Jalisco in Mexiko. Dort befindet sich die Destilería Sierra Unidas, eine der modernsten Destillerien des Landes, die zugleich eine traditionsbewusste Herstellungsweise pflegt. Seit dem Jahr 1981 ist Sierra Tequila in Deutschland erhältlich und hat sich schon in der Anfangszeit zum bekanntesten Vertreter seiner Art gemausert. Diese Marktführerposition – sowohl in Deutschland als auch in Europa – kann die Marke noch immer halten. Zwischenzeitlich hatte Sierra Tequila sogar einen Marktanteil von etwa 75 Prozent in Deutschland, wo nach den USA und Mexiko der drittgrößte Markt für Tequila ist. Clevere Marketingstrategien wie die Kampagne, die in Verbindung mit dem eingangs erwähnten Werbespruch „Innen gut, außen mit Hut“ (1990) gestartet wurde, verhalfen Sierra Tequila dabei, die Bekanntheit in kürzester Zeit massiv zu steigern. Heute sind die Tequilas der Marke in rund 90 Ländern auf der ganzen Welt erhältlich.

Wer steckt hinter Sierra Tequila?

Hinter Sierra Tequila steht die Borco-Marken-Import GmbH, die 1948 in Hamburg gegründet wurde. Das Unternehmen gehört zu den führenden Anbietern von Premium-Spirituosen in Europa. Zum Sortiment der Borco-Marken-Import GmbH gehören sowohl Eigenmarken als auch Marken anderer Hersteller. Bekannte Beispiele aus dem Portfolio des Unternehmens sind Finsbury London Dry Gin oder Yeni Raki. Im Jahr 2023 wurde die Borco-Marken-Import GmbH von der Inhaberfamilie Matthiesen an den Spirituosenhersteller Stock Spirits aus Tschechien verkauft, der seit 1884 im Vertrieb und der Produktion von Spirituosen tätig ist.

Die Produkte von Sierra Tequila

Sierra Tequila bietet verschieden Varianten der Agavenspirituose im Produktportfolio. Eine Auswahl dieser Sierra Tequilas finden Sie auch in unserem Onlineshop.

Sierra Tequila Blanco

Sierra Tequila Blanco ist ein echter Klassiker. Dieser klare Tequila wird aus blauer Weber-Agave hergestellt und hat einen frischen, intensiven Geschmack. Er enthält fruchtige Noten von Zitrusfrüchten und eine dezente Süße, die mit einem leicht pfeffrigen Abgang kombiniert werden. Diese aromatische Zusammensetzung macht ihn perfekt als Basis für Tequila-Cocktails wie Margaritas oder Tequila Sunrise. Auch pur überzeugt der Blanco mit seiner reinen und unverfälschten Agaven-Note.

Sierra Tequila Antiguo Plata

Ein weiteres Highlight der Marke ist der Sierra Tequila Antigua Plata. Diese Variante eines Reposado-Tequilas hat ein besonders intensives, aber dennoch ausgewogenes Geschmacksprofil. Der leicht goldene Tequila ist frisch, floral und wird mit einem Hauch von Vanille abgerundet. Wer nach einem hochwertigen Tequila sucht, der ist mit dem Sierra Tequila Antiguo Plata wirklich gut beraten.

Wie wird Sierra Tequila hergestellt?

Die Produktion von Sierra Tequila startet schon weit vor der Ernte und der Verarbeitung, nämlich beim zeitaufwändigen Anbau der blauen Weber-Agave. Sie wächst in den fruchtbaren Vulkanböden der Region Jalisco, welche den Pflanzen ein ganz besonderes Aroma geben. Die Agaven für den Sierra Tequila wachsen für drei bis vier Jahre und werden dabei mit größter Sorgfalt von den sogenannten Jimadores gepflegt. Sind die Agaven endlich reif, ernten die Jimadores die Früchte mit einem speziellen Erntemesser, das auch als Coa bezeichnet wird. Lediglich das Herz der Pflanze wird für die Herstellung von Tequila benötigt. Nach der Ernte werden die sogenannten Piñas unter Einsatz einer modernen und effizienten Dampfgartechnik für 24 Stunden gegart, um die enthaltenen Zucker leichter entziehen zu können. Anschließend folgt das Auspressen der Pinãs und das Fermentieren des gewonnenen Saftes, um unter Einsatz von Hefe eine alkoholische Gärung in Gang zu bringen. Das mexikanische Gesetz schreibt vor, dass ein Tequila aus 51 Prozent Agavenzucker und 49 Prozent anderen Zuckern hergestellt werden kann. Sierra Tequila greift für diese 49 Prozent auf Zucker aus mexikanischem Zuckerrohr zurück und vermischt die Komponenten noch vor der Fermentation miteinander. Hat die Hefe ihre Arbeit geleistet, folgt eine zweifache Destillation, die einen Alkoholgehalt von etwa 55 Volumenprozent erzielt. Anschließend reift der Sierra Tequila, je nach Variante in Fässern aus Eichenholz oder Stahl und wird dann in die charakteristischen Flaschen mit Sombrero-Deckel abgefüllt.

Besonderheiten von Sierra Tequila

Sierra Tequila hebt sich durch mehrere Besonderheiten von anderen Tequila-Marken ab. Zum einen stellt der Hersteller Bemühungen an, die Produktion Stück für Stück umweltfreundlicher zu gestalten. Mit Maßnahmen wie dem komplett aus Rezyklat bestehenden Sombrero-Deckel geht Sierra Tequila diesen Bemühungen tatsächlich nach. Die Abfüllung der Tequilas erfolgt sowohl in Mexiko als auch in Deutschland, was den CO2-Fußabdruck für den Transport in die über 90 Länder deutlich verringert. Sierra Tequila begeistert auch mit einer vielseitigen Produktpalette, die immer wieder durch neue, abwechslungsreiche Sorten ergänzt wird, wobei die Marke stets in einem attraktiven Preis-Leistungs-Verhältnis bleibt.

Wie trinke ich einen Sierra Tequila?

Sierra Tequila ist eine vielseitige Spirituose, die sowohl pur als auch in verschiedenen Longdrinks und Cocktails zum Einsatz kommen kann. Für den puren Genuss eignen sich die gereiften Varianten aus dem Hause Sierra Tequila. Sie weisen ein ausgewogenes Geschmacksprofil auf und kommen insbesondere in einem tulpenförmigen Glas zur vollen Entfaltung ihrer Aromen. Das Partyritual, den Tequila mit Salz und Zitrone zu trinken, stammt übrigens nicht aus Mexiko. In der Heimat des Tequila trinkt man ihn nicht auf diese Art und Weise, sondern ganz schlicht bei Raumtemperatur oder lediglich mit ein paar Eiswürfeln. Wer Mischgetränke und Cocktails einem Shot vorzieht, kann Sierra Tequila für das Mixen von typischen Tequila-Cocktails wie dem Margarita, Paloma oder Tequila Sunrise verwenden. Diese Klassiker sowie kreative Variationen finden sich auf der offiziellen Seite des Herstellers und bieten Ihnen Inspiration für besondere Mixes.

Sierra Tequila online bestellen

In unserem Onlineshop können Sie Produkte von Sierra Tequila bequem online bestellen. Wir bieten Ihnen neben einem großen Sortiment verschiedenster Spirituosen, Rauch- und Kioskwaren schnellen und sicheren Versand, den wir Ihnen ab einem Bestellwert von 70,00 Euro schenken. Sie haben noch Fragen zu Sierra Tequila oder einem unserer anderen Produkte? Kontaktieren Sie gerne unseren Kundenservice, wir freuen uns, Ihnen weiterzuhelfen!